Easy no knead Kozunak (Easter bread) ☀️ Лесен козунак без месене
Всяка година около Великден започват отново същите въпроси. Как да направя хубав козунак? Как да направя лесен козунак? Как да направя козунак с конци? Даже хора, които принципно не припарват в кухнята, решават да си пробват уменията и то не с какво да е, а с един сравнително сложен за правене продукт, какъвто е козунакът. И търсенето на лесни рецепти за козунак превзема Гугъл. Друга е групата на търсещите "здравословен козунак", тях няма да ги закачам, защото твърде много ще се разводни темата на днешната публикация. Сега, за целите на днешната рецепта трябва да направим няколко уточнения. Истинският козунак е много богато тесто с яйца, жълтъци, мазнини. Този тук може да мине на "здравословната страна", защото е само с две яйца и съвсем малко захар, както и мазнината не е ужасно много. Но няма как хем лесен, хем абсолютно чудесен! Ако обичате по-сладки теста, съветът ми е да добавите още захар в пълнежа, както и можете да поръсите готовия втасал козунак с допъл
