salted lemons

Привет - привет! Ако случайно някой тук се чуди къде съм изчезнала отново, ще кажа. Истината е, че най-най-после събрах сили и смелост да се впусна в т.нар. Реновация на апартамента, който обитаваме, докато го обитаваме. Не зная дали беше наивно или глупаво да си мисля, че ще стане лесно, бързо и по план? Продължи мноооого, много по-дълго и от най-песимистичните ми прогнози (признавам, че и аз нямах достатъчно добра подготовка). И беше мнооого, много мъчително. Та в резултат, всичко все още не си е по местата, но поне приключихме с "майсторите". Чудя се дали да не направя и нарочен пост с подробности за онези, които си играят със същата мисъл  😜
В такива моменти, когато кухнята е под обсада, и няма време за готвене, а ти е писнало от пица, имам една вълшебна и бърза рецепта за фритата, която може да се адаптира към сезона според това, какво включиш в рецептата.  Този път я приготвих с тиквички, последните чери домати от градината и един нов продукт - сирене котидж Philadelphi…